오디의 효능 오디 수확 시기 오디 먹는법

 

최근 엄마가 오디를 주셔서 먹었는데요. 길거리에서 과일 파는 사장님이 직접 키우시던 오디를 파는 걸 사오셨다고 해요. 오늘 포스팅에서는 오디의 효능, 수확시기, 제가 먹은 방법에 대해 정리해보겠습니다.  

 

 

오디의 효능 및 오디 수확 시기

---

 

오디는 '뽕나무 열매'인데 '멀베리(mulberry)'라고도 불리며 식재료뿐만이 아니라 약재로도 쓰인다고해요. 오디에는 알콜을 분해하는 아스파라긴산(asparitic acod)과 알라닌(alanine)이 있어서 숙취 해소에 좋다고 합니다. 그리고 루테인(lutein)과 가바 성분도 있어서 콜레스트롤 수치도 낮추는 효과가있고 탈모와 흰머리 예방 효과도 있다고 해요. 또한 안토시안 성분으로 인해 노화 방지와 시력개선에도 효과적이라고 합니다.

 

오디는 처음에 흰색이다가 익으면서 붉은색으로 변하고 다 익으면 짙은 보라색이 된다고해요. 오디 수확시기는 5월에서 6월입니다. 오디는 전북 고창 오디가 가장 유명하고 전북 부안군은 오디로 담근 과실주인 부안강산뽕주가 대표 특산물이라고 해요. 정읍에도 체험 농장이 있어서 5월 말경 오디따기체험을 할 수 있어요. 

 

오디 먹는 법

---

 

오디는 그대로 먹을 수도 있지만 오디주, 오디차, 오디잼, 오디청을 만들어서 다양하게 먹는 방법이 있습니다. 저는 믹서기에 얼음, 요구르트, 오디를 넣어서 갈아서 마셨습니다. 처음엔 그냥 물이랑 꿀을 약간 넣어서 갈았더니 맛이 별로더라고요. 나중에는 요구르트를 넣어서 갈았더니 꿀을 넣을 필요도 없고 훨씬 맛이 좋았습니다.

 

 

처음에 오디를 많이 넣고 물을 적게 넣었더니 마시기 좀 불편했어요. 요구르트를 넣으실때 충분히 넣어서 갈아주셔야 마시기 좋습니다.

 

 

마무리 글

---

오늘 포스팅에서는 오디의 효능, 수확시기, 제가 먹은 방법에 대해 알아보았습니다. 몸에도 좋은 오디, 간단하고 맛있게 드셔보세요!

 

함께 보면 좋은 글

---

월급통장 추천 하나은행 달달 하나 통장 혜택, 혜택받는법, 유의사항

월급통장 추천 하나은행 달달 하나 통장 혜택, 혜택받는법, 유의사항

청약통장 납입 횟수 확인을 위한 순위(가입) 확인서 발급 방법

청약통장 납입 횟수 확인을 위한 순위(가입) 확인서 발급 방법

동탄역 맛집 롯데백화점 인도네시아 발리 음식 전문점 발리안 동탄점

동탄역 맛집 롯데백화점 인도네시아 발리 음식 전문점 발리안 동탄점